Resep Bubur Kacang Ijo, Enak & Praktis

19 views

Mau mencoba sendiri resep bubur kacang ijo enak di rumah sendiri? Memang jika Kita berbicara tentang camilan ataupun jajanan yang enak, salah satu jajan yang lezat tersebut adalah semangkuk bubur kacang hijau. Bukan hanya enak saja, bubur kacang hijau juga sejak lama terkenal dengan menu masakan yang sangat sehat dan kaya dengan manfaat untuk kesehatan tubuh karena kandungan gizinya. Belum lagi, bubur yang satu ini begitu mengenyangkan, sehingga tidak sedikit yang menyantapnya sebagai menu sarapan pagi atau untuk mengganjal perut sampai waktu makan tiba.

Kamu juga sebenarnya bisa membuat bubur kacang hijau ini dengan rasa yang super enak dan menyehatkan di rumah sendiri lho. Penasaran apa saja sih bahan untuk resep membuat bubur kacang ijo ini dan bagaimana cara memasaknya? Untuk lebih jelasnya, siapkan dulu semua bahan yang Kamu butuhkan dan lihat resep bubur kacang ijo enak tersebut di bawah ini ya.

resep bubur kacang ijo

Resep membuat bubur kacang ijo

Bahan Bahan Untuk Membuat Bubur Kacang Hijau:

  • 100 gram kacang hijau (di cuci hingga bersih dan rendam dulu dengan air sekitar 20 menitan)
  • Gula pasir (secukupnya saja atau sesuai selera)
  • 1000 ml air
  • 2 sendok makan gula jawa (di sisir halus dulu)
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 ml santan kelapa
  • Garam (secukupnya saja)

Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Enak:

  1. Masak dulu sekitar 1000 ml air yang sudah disiapkan dalam sebuah wadah atau panci hingga mendidih lalu masukkan saja kacang hijau yang sebelmunya sudah direndam air ke dalamnya. Masaklah kacang hijaunya hingga empuk atau tampak mekar.
  2. Masukkan saja daun pandannya bersama dengan gula jawa, gula pasir dan juga sedikit garam.
  3. Masaklah selama beberapa menit sampai semua bahan tersebut tercampur dan buburnya benar benar sudah matang.
  4. Terakhir, masukkanlah santan kelapa dan tunggu dulu hingga kembali jadi mendidih sambil terus Kamu aduk.
  5. Angkat kemudian sajikan di dalam mangkok saji.

Oh iya, sebagai tips saja, jika Kamu ingin kacang hijau yang di masak tersebut cepat matang & mekar, hindari merebus si kacang hijau ini bersama dengan gula atau garam. Memasak kacang hijau bersamaan dengan gula sebelum mekar justru akan menjadikan kacang hijaunya tak mau mekar. Lihat juga: Resep Membuat Bubur Sumsum Lembut & Enak.

Itulah resep bubur kacang ijo enak & sederhana, walaupun resep membuat bubur kacang ini cukup simple namun rasanya tetap lezat kok dan menggugah selera. Agar rasa bubur kacang ijonya makin menggugah selera, Kamu juga bisa menyajikannya bersama dengan potongan roti tawar ataupun kolak pisang. Selamat mencoba resep praktis ini dan semoga keluarga Kamu menyukainya ya.

resep takjil

Related Post